Productos agropecuarios satisfacen industria local

MUCHO se ha dicho que la llegada de la época navideña activa el consumo.
Sin embargo, no sólo los almacenes, supermercados y otros establecimientos comerciales se benefician de la tendencia consumista de los panameños.
También productores agropecuarios esperan ansiosos la llegada del mes de diciembre para ofrecer a empresarios la materia prima para los tradicionales tamales, carimañolas, ron ponche y la rosca de huevo.
Carlos Ramón Smith, vice presidente de los supermercados Riba Smith, dijo a Panamá América que para las fiestas de fin de año, las ventas de estos productos se quintuplican.
Actualmente el supermercado es el mayor consumidor de productos agropecuarios como la yuca y el maíz, con los que elabora los productos bajo la marca Rimith.
En lo que va del año, Riba Smith, ha consumido más de 800, 000 libras de maíz pilado y casi un millón y medio de libras de yuca.
De igual forma, hasta septiembre pasado, la empresa había consumido cerca de 500, 000 libras de leche para la fabricación de productos lácteos.
Smith destacó que además utilizan otros productos nacionales para hacer embutidos, carne molida, queso, yogurt, galletas, pastas, helados y otros productos con alta demanda durante todo el año.
La marca Rimith ha dejado de ser un producto exclusivo de los supermercados Riba Smith, participando en el mercado local con un alto número de ventas.
Además del consumo en los supermercados del país, la marca provee a restaurantes y otros locales de carimañolas, tortillas, empanadas , etc.
Para Carlos Ramón Smith, los productos nacionales cumplen con los estándares de calidad exigidos por los consumidores tanto nacionales como internacionales.
Sin embargo, ante la tendencia mundial y la apertura de mercados tras la firma de tratados de libre comercio, los productores deben buscar otras alternativas que les permitan competir con eficiencia en mercados internacionales.
Aunque en su mayoría, el grupo de capital panameño utiliza productos nacionales, se realizan algunas importaciones debido a la poca oferta nacional ya que los productores no buscan nuevas alternativas de producción y se mantienen con rubros y métodos tradicionales.
A su juicio, la reconversión de aquellos productores que no son eficientes es necesaria y sobre todo si son apoyados con préstamos blandos y tecnología para que se conviertan de manera eficaz.
Señaló la necesidad de obligar a que la producción cumpla con las exigencias del mercado.
Se refirió al manejo y sistemas de producción, que muchas veces están obsoletos, lo que impide obtener mayores rendimientos y calidad en el producto.