Panamá realizó ayer por primera vez el seminario taller sobre el manejo de alertas sanitarias en los alimentos, organizado por la Autoridad Panameña de Seguridad de Alimentos (AUPSA).
Con el taller las autoridades locales y de Estados Unidos buscan aumentar el rango de respuestas colectivas entre ambas naciones.
Gilberto Real, administrador de la AUPSA, manifestó que "tratamos de afinar los sistemas y términos sobre alimentos contaminados con cierto riesgo para los consumidores".
Explicó que "de detectarse a nivel mundial o en el país alguna alerta, el producto cuestionado deberá ser retirado del mercado y destruirse antes de que los consumidores lo adquieran".
Por su parte, Pedro Acosta, de la Unión de Consumidores, indicó que "el consumidor final es el más interesado con las alertas, pues todo se trata de mantener comunicación para evitar comprar o ingerir estos productos". Aclaró que "una alerta es un tema delicado, ya que se puede afectar una empresa o marca".
En tanto, Justina Torry, agregada Agrícola de la Embajada de EE-UU. en Panamá, dijo que "a través de entrenamientos ambas naciones podrán compartir el manejo y experiencias sobre el manejo de las alertas".
