El Distrito de La Villa de Los Santos será favorecido con el proyecto más grande en el cultivo de Tilapias y peces no solo en Panamá, sino en toda Centro América dijo el agrónomo en acuicultura, Hugo Pérez Athanasiades.
Pérez explicó que el proyecto se está desarrollando en Estero Hondo a orillas del Río La Villa. Es un proyecto que coordinado por la empresa Costa Sol Comercial S.A. de la familia chitreana, conformada por los por los esposos Carcía, Juvel y Deris de García.
Para el responsable del proyecto, este está llamado a ser el más grande en cuanto al cultivo de Tilapias de peces. Detalló el mismo será en estanques, produciendo alrededor de 1.8 millones de libras al año de este pez, en su mayoría para la exportación.
Pérez Athanasiades explicó que el filete fresco esta contemplado para ser exportado hacía los Estados Unidos. Este mercado del filete fresco en este país está creciendo alrededor de un 28% cada año y desde 1992 va en ascenso.
Aclaró que la cría de Tilápias en Panamá la ha desarrollado el Ministerio de Desarrollo Agropecuario (MIDA) desde hace mucho tiempo y que es un tipo de producción integrada hacia familias pobres para mejorar la dieta. Sin embargo esté es el primero en el país que será netamente comercial y de exportación.
Anexó que este es un proyecto donde su inversión inicial supera 1.3 millones de dólares, es un proyecto grande que va a generar más de 40 empleos permanentes en la comunidad fuera de que el mismo producto es vendido a otra compañía de la localidad que es "Basilio Import and Export", que es la encargada de procesar y vender en los Estados Unidos y que cuenta actualmente alrededor de 25 a 30 personas dentro de su empresa que tiene que trabajar este producto.
EL especialista se refirió que la producción de semillas, lo que es el alevín de la Tilápia, al principio lo obtendrán de la estación de Divisa (pisicultura) donde se comprarán los reproductores y se hará la reproducción en fincas. En Estero Hondo se hará todo el proceso, reproducción y engorde de la Tilápia.
Puntualizó diciendo que este será un proyecto muy bonito en el área la cual será apoyo además de la empleomanía que va a generar en ese sector. También habrá empleos en el sector de alimentos, por que se usa ración balanceada al igual que en otras actividades pecuarias, como cerdos, pollos y otros productos de está índole.
Aunque consideró que como pioneros en esta actividad va a ser duro inicialmente pero saben que existe la experiencia en el área, sin embargo las expectativas son halagüeñas para este nuevo negocio, dijo.
También dijo que presentaron sus estudios de impacto ambiental a la ventanilla única del MIDA quien en conjunto lo evalúan con la Autoridad Nacional del Ambiente (ANAM).
El proyecto se está desarrollando en una finca de 77 hectáreas que anteriormente era utilizada para ganadería, era pasto y para sorgo. El lugar no se está deforestando en nada para construir la estanquería, se trabaja con el mismo drenaje natural que poseía la finca, respetando los manglillos y otras especies que tiene.
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