El presidente de la Cámara de Comercio, Industria y Agricultura de Panamá, José Javier Rivera, consideró que este gremio espera que el sector privado forme esta junta directiva que permita hacer los aportes necesarios para apoyar al sector.
Rivera dijo en este sentido, que la Cámara de Comercio, Industria y Agricultura de Panamá ha realizado tres foros sobre este tema, además de participar en las discusiones en la Asamblea Legislativa.
Al respecto, el presidente de la Cámara de Comercio afirmó que se hicieron una serie de recomendaciones a la Asamblea Legislativa para mejorar el proyecto, y se espera que sean acogidas.
El Estado podrá crear empresas para prestar el servicio público a los aeropuertos, que deberán manejarse con eficiencia, transparencia y trato igualitario que garantice la prestación de servicios de calidad a los usuarios y priorizar la reinversión de los fondos en el mantenimiento de las instalaciones aeroportuarias.
Entre las recomendaciones de la Cámara de Comercio, están: los requisitos que deben cumplir los directores y dignatarios de esta sociedad, la inversión particular en mejorar el estado de los aeropuertos en general.
“Sabemos que los aeropuertos del país son la primera puerta del país, donde se asoman los turistas”, recalcó el presidente de la Cámara de Comercio.
Con una manga de pastelería, hacer los anillos en una bandeja que no se pegue. Hornear a 160°C por 10 minutos aproximadamente.
1/2 litro de leche
6 yemas de huevo
2.65 onzas de azúcar
2.29 onzas de harina
.53 onzas de maicena
1 cucharadita de esencia de vainilla
Hervir la leche con una vaina de canela, cuando esta enfríe un poco, agregarle la mezcla del resto de los ingredientes y dejarlo cocinar hasta cuando espese.
4 onzas de azúcar
3 onzas de almendras
Calentar un sartén y agregarle la mitad del azúcar, cuando comience a derretir y a dorarse, agregar la otra mitad, cuando toda esté fundida y de color dorado se le agregan las almendras, mezclar y dejar enfriar en un recipiente untado de aceite para que no se pegue. Triturar.
1/2 litro de leche
4 yemas de huevo
1 cucharada de esencia de vainilla
2 onzas de azúcar
Hervir la leche con el azúcar, cuando baje la temperatura incorporar las yemas y dejar cocinar a fuego lento hasta que espese y por último la esencia de vainilla.
Servir en el centro del plato la crema inglesa, luego los anillos se cortan a la mitad y la base se sirve sobre la salsa para rellenarla con la pastelera mezclada con el turrón finamente partido, se le pone la tapa de arriba y se cubre con las almendras. Decorar y servir.
8 onzas de calamar pota (Calamar Gigante) de un centímetro de grueso
1/2 unidad de pimentón rojo
1/2 unidad de pimentón verde
1/2 unidad de cebolla
1 cucharadita de ajo picado
1/2 cucharadita de pimienta roja
1 cucharadita de perejil picado
1 onza de aceite de oliva
Sal al gusto.
Cuando el aceite de oliva esté caliente, agregar la cebolla cortada en juliana (tiras delgadas), y dejar dorar, luego agregar los pimentones cortados en juliana y el ajo, hasta que cocine un poco, continuar con el picante, el perejil y la sal al gusto. Servir en el momento. El calamar se corta a la mitad para sacar las dos ordenes, agregarle sal y pimienta y ponerlo a la parrilla por un minuto cada lado. Servir.
