La cumbre de la Organización Internacional del Café (OIC) adoptó un plan de acción para incentivar el consumo de café y el mejoramiento de calidad del grano, al concluir ayer su 89 Asamblea en el puerto colombiano de Cartagena.
Al término del encuentro, al que concurrieron más de 500 delegados de 60 países, el director de la OIC, el colombiano Néstor Osorio, y representantes de los productores y de los consumidores, coincidieron en la necesidad de incentivar el consumo y mejorar la calidad del grano, como una forma inmediata de recuperar los deprimidos precios en el mercado internacional.
Asimismo hicieron un llamado a la Unión Europea para que no se apruebe una resolución en la que se exigiría un nivel mínimo de una sustancia llamada ocratoxina, presente en el café, que limitaría las compras del grano en ese mercado, y que según la OIC, se encuentra también en otros productos a niveles más altos, sin que éstos sean objeto de sanción alguna.
Aunque las directivas de la OIC habían anunciado en principio la expedición de una declaración final, ésta no se produjo, y las decisiones adoptadas fueron reveladas en conferencia de prensa.
En desarrollo de la misma, Osorio reiteró que el gran resultado de las deliberaciones es la decisión de adoptar un programa de promoción del consumo, en el que se esperan invertir unos 15 millones de dólares.
Precisó que se trata de estimular el consumo doméstico en los países productores, lo mismo que en los compradores, mediante el mejoramiento de los niveles de calidad, lo que necesariamente redundará en unas mejores cotizaciones en el mercado internacional.
Se comprometen a mejorar la calidad del café
El precio actual del café en el mercado internacional está en su nivel más bajo de las últimas décadas.
