Se duerme el arroz "fortificado"

Engavetado. Así permanece el arroz fortificado que el año pasado analizaba el Gobierno para implementar una ley tendiente a reforzar el grano de mayor consumo de los panameños.
La iniciativa pretende que la mayoría de la población consuma arroz con ciertos niveles de hierro, vitamina A, complejo B y ácido fólico.
El adormecimiento del grano se debe a que en la actualidad el precio por quintal está muy caro, y por ello dudan que el mismo llegue a feliz término.
Cabe recordar que el proyecto contemplaba un aumento de 5 centésimos por libra, ya que se incrementarían los costos de producción y de empacado.
Todavía los molineros están a la espera de una cortesía de sala en la Asamblea Nacional para exponer las cualidades del "fortificado".
El año pasado la Autoridad de Protección al Consumidor realizó estudios para "copiar" las vitaminas y nutrientes de los arroces de Costa Rica.
Opina que la literatura en Panamá "va creciendo. Existe más lectura y también nuevos y viejos escritores proponiendo cosas contra viento y marea". Pero hace la salvedad de que falta más apoyo y recursos.
Raúl Leis ha sido objeto de innumerables reconocimientos tanto en Panamá como en el extranjero. Ha sido galardonado con premios en literatura y periodismo.
Tiene una trayectoria de casi cuatro décadas como propulsor y defensor de los derechos humanos, a través de la educación popular y promoción social. También ha sido larga y fructífera su labor como comunicador social (editorialista, columnista y corresponsal, principalmente), lo que le ha valido premios dentro y fuera del país. Uno de ellos es el Premio Latinoamericano de Periodismo José Martí, en 1993.
En el Centro de Estudios y Acción Social Panameño (CEASPA), que preside y del cual fue director hasta 1993, ha acompañado procesos educativos y organizativos con pueblos indígenas, campesinos, movimientos ciudadanos, mujeres, trabajadores, niñez y juventud. Ha apoyado procesos de convergencia nacional, como el Compromiso Ético Electoral de Santa María la Antigua, los Encuentros Panamá 2000 sobre el futuro del Canal, la Visión Nacional 2020, la Asamblea de la Sociedad Civil y el Pacto por la Descentralización y el Desarrollo Local.
Actualmente ocupa la Secretaría General del Consejo de Educación de Adultos de América Latina CEAAL, que abarca 200 ONG de 21 países en temas de educación popular.