Se necesita desarrollar nuevas variedades

Debido a la similitud de suelos, clima y época de zafra, los países centroamericanos deberían desarrollar nuevas variedades, mediante un programa regional.
La Comisión Económica para América Latina (CEPAL) reitera que la región necesita de un programa de mejoramiento genético que substituya a las actuales en un período de 10-15 años como máximo, renovando constantemente el parque varietal.
De igual manera, afirma que el tiempo de zafra puede ser extendido en la mayoría de los países (ingenios), con el aumento de la productividad y con la incursión en nuevas áreas se obtendrá más materia prima que requerirá aumentar los días de molienda antes de iniciar un crecimiento de la capacidad de molienda diaria.
En la región, agrega, hay que establecer e implementar el sistema de "cosecha en verde", que involucra la modernización de la cosecha mecanizada y el manejo de residuos que conlleva a la sostenibilidad del ecosistema de este monocultivo.
El organismo internacional es fiel creyente de que en todos los países se puede aumentar la producción, tanto en la parte industrial como en la agrícola, y ambos tienen la capacidad de lograrlo en corto tiempo.
La mayor limitante en El Salvador y Honduras, aduce la CEPAL, es la tenencia de la tierra, ya que el 50-60% está en manos de pequeños agricultores sin acceso a créditos y carecen de visión empresarial.
Mientras, Costa Rica para crecer debe explorar nuevas regiones donde no hay experiencia del potencial productivo, y aumentar su capacidad de cosecha mecanizada por falta de mano de obra. Guatemala y Nicaragua, agrega, no tienen ninguna limitante en la actualidad.