Sector
- A nivel nacional, la mayoría de los productores depende de las lluvias para sacar adelante los cultivos de arroz, casi no se manejan sistemas de riego.
- La provincia de Los Santos es una de las más productoras del grano. Las últimas estadísticas indicaron que esta provincia cosechó unos 631,000,800 quintales de arroz en cáscara.
- El total de quintales de arroz en cáscara cosechados fue de cinco millones 471 mil 900, en periodo 2012-13.
Con un retraso de más de 20 días se encuentra la producción de arroz en el distrito de Tonosí, provincia de Los Santos, debido a que las pocas lluvias que han caído en esa región no han sido suficientes para comenzar el periodo de siembra.
Héctor Ortega, productor de arroz en Tonosí, dijo que el atraso afecta la siembra de unas 2,000 hectáreas. “El problema es que se unen las siembras. Por ejemplo, si el productor no sembró en la primera etapa, en la segunda tiene que sembrar todo junto (la primera y la segunda) y, por ende, la cosecha no la puede hacer en varios periodos, como siempre se ha hecho”, explicó Ortega.
Los productores sostienen que al unirse toda la cosecha no contarán con la maquinaria necesaria, como las cosechadoras, porque no existen las suficientes para cubrir la demanda de todos los productores y también porque no habrá capacidad de almacenamiento en los molinos.
Fernando Moreno, otro productor, indicó, por su parte, que las tierras ya las tienen aradas para sembrar, pero la lluvia ha sido muy mínima para que ellos puedan iniciar los otros cultivos. Según Moreno, son cuatro periodos de siembra hasta agosto, ya que cada cuatro meses ellos cosechan hasta llegar el mes de diciembre.
En Tonosí existe un promedio de 150 productores, que cultivan de 6,000 a 8,000 hectáreas de arroz.
