El pepino ha sufrido unacaída de precios del 49% en la última semana producto de la sobreoferta en el mercado, informó el Instituto de Mercadeo Agropecuario (IMA).
De acuerdo con la fuente, el precio mayorista del saco de 40 libras de pepino en el Mercado Agrícola Central de la capital fue de $4.5 el jueves pasado, mientras el martes 8 se pagaba a $8.83, lo que implica el descenso prácticamente a la mitad.
El IMA explicó que los comercializadores testimoniaron que la abundante oferta de la hortaliza es lo que ha provocado la caída del precio.
Los dos principales abastecedores son la provincia occidental de Chiriquí y la central de Los Santos, precisamente donde se produjo la sobreoferta.
La semana anterior el precio del pepino fue de $8.67 centésimos el saco.
La cosecha de la hortaliza tiene su punto alto en los meses de enero a abril en su primera temporada, y de julio a setiembre en una segunda recogida.
Los meses de mayo, junio, octubre, noviembre y diciembre, son los que presentan mayor escasez del pepino, que es usado para ensaladas y guisos de receta oriental y para tratamientos de belleza.
