Más de 30 productores de tomate de la Península de Azuero asistieron a una jornada de capacitación, organizada por Nestlé, para reforzar sus conocimientos sobre el manejo de cultivos, buenas prácticas en la cosecha y el transporte de este producto.
La cosecha de tomate se extiende de noviembre a abril, en la cual se emplea cerca de 10 mil jornaleros y en el tiempo de zafra, 300 transportistas. Nestlé es la única empresa que compra tomate perita para el procesamiento industrial en Panamá.
Actualmente el número de proveedores de tomate asciende a 170, provenientes de diversas áreas de las provincias de Los Santos y Herrera, a diferencia del año 1949 cuando los proveedores eran quince del área de Natá.
