La labor de la entidad ha sido positiva
- “Se reconoce la labor que ha llevado el IDIAP a la fecha en el tema del arroz, pese a que la entidad no cuenta con el mejor presupuesto para las inversiones. Las semillas certificadas en algunos sitios no han dado resultado, por los factores climáticos”.
- Alexander Araúz
Diversos proyectos que se han ejecutado a nivel nacional
- Con respecto al guandú, en Ollas Arriba se cuenta con una parcela de demostración, para darle un manejo adecuado al cultivo.
- Con la soja hay un productor en Parita que trabaja con la leguminosa para ver su comportamiento y rendimiento.
- En Panamá se cuenta con unas seis variedades de semillas certificadas de arroz, que son utilizadas por los productores.
Producciones de alimentos en el país
180- quintales por hectárea es el rendimiento de algunas variedades de arroz.
- diversos tipos de semillas de guandú ingresaron a Panamá desde República Dominicana.
- kilos de semillas de soja lograron cultivar en el área de Río Hato.
El uso de nuevas tecnologías es uno de los mecanismos que se impulsa para que el sector agropecuario eleve la competitividad y de esta forma el país se convierta en un productor de alimentos y no dependa de las importaciones, como ocurre en la actualidad.
Una de las entidades que está dedicada a la investigación, fomento y asistencia técnica a los productores nacionales es el Instituto de Investigación Agropecuaria de Panamá (IDIAP).
La entidad, que alberga seis centros de investigación a nivel nacional y 18 subcentros, ha desarrollado nuevos proyectos de investigación en diversos productos como arroz, tomate, frijol, entre otros, con la finalidad de impulsar la agricultura y la cantidad de hectáreas cultivadas en el país.
Paulo Ducasa, director general del IDIAP, detalló que a la fecha la entidad ha logrado ejecutar el 84% de su presupuesto y que para el 2013 contará con 12.7 millones de dólares, de los cuales $2.7 millones son para 43 proyectos de investigación.
Ducasa expresó que el presupuesto es considerado bajo para la cantidad de investigaciones que se realizan, pero que a la vez cuentan con el apoyo de fondos internacionales que son recibidos por medio de organismos como Fontagro, Senacyt, IICA y Priica, donde el IDIAP es miembro y socio de estas redes.
¿Cuáles han sido los proyectos en los que el IDIAP ha realizado investigaciones este 2012? Uno de los ejemplos que explicó Ducasa es el de sistemas de riego.
Para estos proyectos el director del IDIAP explicó que la entidad recientemente recibió un equipo para un sistema de riego a base de pivot, instalado en Arena de Mariato, provincia de Herrera. El estudio será evaluado para productos como el maíz, frijol y arroz, donde por un periodo de dos años los técnicos de la entidad evaluarán para cuál de los tres productos es adecuado el uso de sistemas de riego a base de pivot y de esta forma que el productor pueda contar con este tipo de tecnología en pro de mejorar su productividad.
Ducasa detalló que la inversión del IDIAP en los sistemas de riego rondan los 170 mil dólares.
Tecnología es bien vista.
En este sentido, Valentín Domínguez, productor de maíz en la provincia de Los Santos, explicó que toda nueva tecnología se implementa en los sistemas de riego y que vaya enfocada al maíz u otros granos es bien recibida y acogida por los productores, pues de esta forma las cosechas se pueden incrementar.
Pero según Domínguez, estas nuevas tecnologías tienen un costo para los productores y todos no pueden tener acceso a las mismas.
Para instalar sistemas de riego modernos hay que empezar, desde contar con el terreno, instalar pozos, infraestructuras, entre otras adecuaciones.
Domínguez señaló que las autoridades deben garantizar los precios del maíz. Este año, por el maíz cosechado y depositado en los silos de La Honda en la provincia de Los Santos, los productores recibieron un pago de 19.00 dólares por quintal. Las expectativas para el nuevo ciclo es que se pague un estimado de 22 a 23 dólares el quintal.
En el caso del arroz, Ducasa indicó que la entidad ha sido el mayor proveedor de material genético del país, contando con seis variedades de semillas, siendo el 80% del arroz que se consume a nivel nacional proveniente de material genético del IDIAP.
Ducasa recalcó que hay suficiente semilla para otorgarle a los productores, pero que se debe trabajar en mejorar las prácticas agronómicas, pues hay variedades de arroz que pueden producir arriba de los 180 quintales por hectárea.
Este año los rendimientos de quintales de arroz por hectárea estaban por el orden de los 90, lo que se considera bajo según los arroceros.
En Río Hato, provincia de Coclé, donde el IDIAP cuenta con un centro de investigación, hay unas 36 hectáreas para producir material genético básico y en Arena de Quebro, provincia de Veraguas, se trabaja en la incorporación de 10 a 12 hectáreas.
Alexander Araúz, productor de arroz en la provincia de Chiriquí, manifestó que reconoce la labor que ha llevado el IDIAP a la fecha, pese a que la entidad no cuenta con el mejor presupuesto para las inversiones.
Araúz manifestó que el quintal de semilla certificada de arroz tiene un costo de 50 a 65 dólares; estas variedades suelen ser resistentes a las plagas, pero en ciertos lugares no han tenido éxito, puesto que las condiciones climáticas no han sido las apropiadas.
La siembra de este grano alcanza las 50 mil hectáreas este año, lo que significa una baja ante las 66 mil hectáreas que se sembraron en el periodo anterior.
En Panamá se consume un promedio de 7.5 millones de quintales de arroz al año, por lo que los 4 millones que se esperan cosechar no son suficientes y se tendría que recurrir nuevamente a la importación del grano.
En marzo del presente año la Cadena Agroalimentaria del Arroz aprobó la importación de 1.3 millones de quintales, con el fin de cubrir la demanda nacional.
Otro de los productos en el que trabajan para mejorar su rendimiento es el guadú.
Al acercarse la época de fin de año el precio del guandú se incrementa. Este grano ha sido parte de los estudios del IDIAP desde hace año y medio.
La entidad ha recibido unas 15 variedades de República Dominicana y se siembran 23 variedades más a nivel nacional.
Ducasa explicó que hay una parcela del grano en Ollas Arriba, Capira, y otra en Boquerón, sitios donde se trabaja en el manejo agronómico para obtener mejores resultados como cuántas plantas de guandú deben definirse por hectárea y la distancia entre surcos.
A la fecha los estudios han demostrado que tienen tolerancia a las enfermedades que los atacan, como son los hongos.
Aunque algunos productores del sector agro consideran que Panamá no está lista para dedicarse al cultivo de soja, en el país se llevan a cabo estudios con base en la producción de soja.
Los estudios dieron inicios en Río Hato. La soja de tipo tropicalizada llegó el año pasado proveniente de Brasil. En Río Hato se logró cultivar unos 800 kilos de semillas y se han otorgado unos 400 kilos de la semilla a los productores con el fin de dar inicio a los proyectos de demostración.
Es así como se han instalado parcelas de demostración de soja, identificando una en la provincia de Coclé con la empresa Calesa; también se ha instalado una parcela en el área de Parita, con la que se está estudiando su comportamiento y rendimiento en el área. De acuerdo a los resultados que se manejan, por parte del IDIAP, la producción ha sido de 45 quintales por hectárea.
Además, con este mismo producto se trabaja con una soja de invernadero traída de Vietnam, la que está siendo manejada por los técnicos para su multiplicación y posterior reproducción a los productores interesados. La soja que se importa a Panamá es para el consumo animal.
El tiempo de producción de la leguminosa está en los 120 días de siembra que se estipulan en el mes de septiembre y lista para cosechar a finales de diciembre o principios de enero.
La finalidad de todos estos estudios es que el productor pueda darle el manejo adecuado a sus plantaciones e incursionar en nuevos productos.
