Para convertirse en viticultor ya no hace falta invertir grandes sumas ni pasar largas horas al sol entre viñedos: una empresa californiana permite a cualquiera hacer su propio vino y observar todo el proceso a través de Internet con sólo un par de clics de ratón.
Crushpad, una joven compañía con sede en San Francisco, realiza vinos a medida para sus clientes, que pueden elegir desde la variedad de la uva hasta el diseño de la etiqueta, pasando por el tiempo de envejecimiento o el tipo de barrica.
"Ya tenemos unos 3.000 clientes", dijo a EFE Hayden Moulds, portavoz de Crushpad. "La mayoría son de EE.UU., pero tenemos encargos de otros ocho países, entre ellos México".
El rector de la Universidad Centroamericana (UCA), el jesuita José María Tojeira, expresó recientemente en el diario Co Latino, que la propaganda sobre la minería verde "presenta a las explotaciones mineras como una fuente de desarrollo".
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