Porcinos
- En el mes de enero, de acuerdo a los informes de la Contraloría General de la República, la cantidad de ganado porcino fue de 36 mil 94 cabezas, que en comparación a diciembre de 2012 fue baja, ya que la cantidad se ubicó en 44 mil 630 cerdos entre hembras y machos.
- De igual forma, el distrito de Las Tablas fue el que mayor registró en cuanto a ganado porcino, seguido de Arraiján y la provincia de Panamá. Según el último Censo Agropecuario 2011, la cantidad total de explotaciones agropecuarias en cuanto a porcinos era de 23 mil 909.
Para enero del presente año el sacrificio de ganado vacuno registró un total de 34 mil 923 cabezas sacrificadas a nivel nacional, según los reportes de la Contraloría General de la República.
Esto significa un incremento en el sacrificio del ganado vacuno de 9.3% en comparación con diciembre de 2012. El distrito de Las Tablas continúa como el número uno en el sacrificio de reses; solo en esa área el mes pasado se sacrificaron un total de ocho mil 651 reses entre hembras y machos.
Un estudio estadístico del Ministerio de Desarrollo Agropecuario (Mida) señala que el total de reses sacrificadas en 2010 fue de 364 mil 55 cabezas, mientras que en 2011 el total fue de 397 mil 707. El incremento fue de 9.24%, a raíz del aumento de la oferta en el mercado.
Sin embargo, el informe del Mida indica que a pesar del incremento, el cual es positivo para el sector, la cantidad de hembras sacrificadas tuvo un aumento que pasó de 45% en 2010 a 46.3% en 2011. En enero de 2013, dando inicio el año, la cantidad de reses hembras sacrificadas fue de 17 mil 631 cabezas, mayor que los machos.
Euclides Díaz, secretario general de Anagan, indicó que esto significa que los ganaderos están acabando con su hato. Algunos de los factores son los precios bajos en los terneros, terneras y novillas.
