Vegetales y verduras cuestan menos

Doralis Montenegro

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En los dos primeros meses de este año, el precio de los vegetales y las verduras bajó, debido a que es el tiempo de mayor cosecha y se produce una mayor oferta de estos productos.

Pero también los consumidores pagaron menos por la carne de pollo, los huevos y el pan. Estos productos forman parte de la canasta básica de alimentos, que se situó en $333.42 en el mes de febrero, reflejando una disminución de $1.09 en comparación con el mes de diciembre.

Sin embargo, el costo calórico de los alimentos que componen la canasta básica familiar, en un lapso de un año (enero de 2013-2014), refleja un incremento de $14.06, es decir, 4.7% más.

La relación febrero 2013-2014 también refleja un incremento de precio de 3.9%. Es decir, en febrero de 2013 el costo calórico de los alimentos estuvo en $320.71, lo que indica un alza de $12.71, según cifras del Ministerio de Economía y Finanzas (MEF).

Bajas

Entre los productos que al mes de enero presentaron menor costo se encuentran las frutas, cereales, leguminosas, mientras que en el mes de febrero las reducciones de precios se vieron reflejadas en productos como las carnes, huevos y grasas. Entre los que no registraron variación se encuentran las salchichas, ajo, cebolla y los macarrones.

Alzas

Entre los alimentos que se encarecieron en el mes de enero estuvieron los embutidos como el jamón, el pollo, la tuna y el azúcar, y para el mes de febrero se incrementaron los precios de productos como el pan flauta, el arroz de primera y cortes de carne como la babilla.

Además, el informe del MEF señala que según los cálculos de la Autoridad de Protección al Consumidor y Defensa de la Competencia (Acodeco), la canasta básica familiar (CBF) en los supermercados de los distritos de Panamá y San Miguelito se ubicó en $297.91 en febrero pasado, mientras que un mes antes, es decir, en enero, el precio fue de $298.22, de acuerdo con el reporte de Acodeco.