El Gobierno de México levantó la prohibición de comprar carne a 25 de las 30 plantas estadounidenses empaquetadoras de carne que estaban suspendidas por el incumplimiento de normas sanitarias, informó hoy una fuente oficial.
El secretario (ministro) de Agricultura y Ganadería de México, Alberto Cárdenas, afirmó que se abrirán las puertas a las exportaciones de carne de 25 plantas de EE.UU. en las cuales se habían detectado diversas irregularidades hace dos semanas.
El ministro indicó que en los últimos dos años el número de empresas estadounidenses que vendían carne a México se redujo de 3.400 a 1.600, mientras que este país mantuvo en 30 la cifra de compañías que exportan carne a Estados Unidos.
El pasado 23 de diciembre la secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) mexicana prohibió las importaciones de carne procedentes de 30 empresas de la nación vecina debido a irregularidades en el empaque, etiquetado y transporte.
México aclaró que esta decisión no era en represalia contra una ley estadounidense sobre el etiquetado y que discriminaba y limitaba la compra de su carne.
Cárdenas añadió que se debía a que están atentos para cuidar que no entre carne en mal estado.
Las autoridades mexicanas indicaron que sus homólogos estadounidenses les informaron de que ya se habían tomado acciones correctoras en esas plantas.
Según diversos medios, entre las instalaciones que fueron afectadas se encuentran algunas de empresas de EE.UU. como Cargill, Tyson Foods, Seabord y Smithfield Foods.
