Mundo

Ahuyentan la miseria

Como cada año en esta fecha, los paraguayos compartieron ayer un contundente guiso de jopara para ahuyentar al "Karaí Octubre" (el señor Octubre), un anciano harapiento


REDACCION / PANAMA AMERICA

Como cada año en esta fecha, los paraguayos compartieron ayer un contundente guiso de joparapara ahuyentar al "Karaí Octubre" (el señor Octubre), un anciano harapiento que representa la miseria y el hambre en el imaginario popular del país.

Es una tradición de origen incierto, pero tanto en bares y restaurantes, como en plazas, mercados y hogares, no faltó ayer la olla de jopara(mezcla, en guaraní), en la que se guisa el poroto con el locro (maíz blanco), toda clase de vegetales y, para los más pudientes, carne de vaca y cerdo.


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901990
Fecha y hora de publicación

101 años de Panamá América

 
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