¿Qué significa comerse una hamburguesa con queso, una bebida gaseosa y un paquete de papas fritas?
Para muchas personas alrededor del mundo, quizás sea la comida perfecta para pasar el día; mientras que para otros, son una amenaza para la salud, pues contienen altas calorías, grasas, grasas saturadas, azúcar y sal.
Por ejemplo, cada hamburguesa pesa unos 230 gramos y contiene alrededor de 540 calorías y 29 gramos de grasa.
Una porción de papas fritas chicas puede tener entre 210 y 340 calorías y de 10 a 16 gramos de grasa, mientras que una porción grande de papas fritas, puede aportar unas 600 calorías y unos 300 gramos de grasa.
Los nutricionistas están alarmados, ya que los niños tan sólo deben consumir no más de 60 gramos de grasa al día, y los adultos entre 60 a 67 gramos.
Preocupación.
El problema del concepto de comida rápida o "fast food" se origina alrededor de los años 50, encontrándose durante este periodo una tendencia creciente en su consumo.
Estos productos a la orden del día y con precios razonables, son una alternativa fácil y disponible paras aquellas personas que llevan un estilo de vida agitado.
Lo cierto es que el bombardeo publicitario, de grandes campañas promocionales, dirigidas a los niños, han hecho que esta industria mueva cerca de 180 millones de dólares al año.
Las consecuencias son alarmantes, así lo señala la nutricionista Ivis Armién, alegando que las altas calorías en la comida rápida conlleva un aumento de peso, ocasionando mareos y dolores de cabeza.
Armién dijo que esto se traduce en enfermedades del corazón, diabetes, aumento de la presión arterial, problemas vasculares y a algunos tipos de cáncer.
Por ello, las personas que sufren de hipertensión arterial, diabetes y enfermedad cardiaca, deben ser mucho más cuidadosas en la selección de la comida rápidas, debido a su alto contenido de grasa, sodio y azúcar.
La nutricionista recomendó que las personas deben buscar ayuda médica, a fin de poder aprender a comer de forma más saludable, balanceada y económica, garantizando higiene y calidad en los alimentos que se consumen.
Obesidad.
Armién advirtió que el exceso de las comidas rápidas son un fator de riesgo para la obesidad.
Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), se estima que 17 millones de personas mueren cada año a causa de la obesidad, un problema de salud pública en todo el mundo.
Actualmente existen más de mil millones de personas obesas y la tendencia indica que el número aumentará en un 50% para el 2015.
El exceso de peso y la obesidad, suponen un riesgo importante de padecer enfermedades cardiacas, apuntó Armién.
También dijo que muchos niños debido a este desorden alimentario de las comidas chatarras o rápidas llegan al sobrepeso, causándoles graves daños en la salud, por lo que culpan a los padres de familia.
