El brécol o “brécoli” ayuda a combatir el cáncer de próstata, según un nuevo estudio realizado por un equipo de científicos británicos.
Los científicos creen que una sustancia química que contiene ese vegetal, llamada sulforafano, interactúa con las células que carecen de un gen antitumor clave para reprimir ese tipo de cáncer.
Cuando el gen, llamado PTEN, se desactiva o debilita, puede desencadenar la enfermedad.
Un equipo del Instituto de Investigaciones Alimentarias de Norwich (Inglaterra), que llevó a cabo experimentos con tejido de próstata humano y con ratones, descubrió que en las células en las que el PTEN funciona normalmente, el sulforafano no tiene efecto alguno en el desarrollo del cáncer.
Pero sí lo tiene, en cambio, en las células tumorales con un gen PTEN defectuoso: esa sustancia contenida en el gen les reduce la competitividad y la capacidad de sobrevivir.
Según el director del estudio, Richard Mithen, el PTEN "es un gen supresor de tumores y el hecho de suprimirlo o inactivarlo puede iniciar un proceso de carcinogénesis y aumentar la probabilidad de progresión de la enfermedad".
