La decisión de vender el pan por peso aún está en manos del Ministerio de Comercio (MICI), y podría tardar varios meses más, dijo al Panamá América el Comisionado de la Comisión de Libre Competencia y Asuntos del Consumidor (CLICA)C, Gustavo Paredes.
Aclaró que la CLICAC presentó una nota al ministro del ramo, Alejandro Ferrer, y al vice ministro de Comercio Interior, Manuel Paredes, quienes la estudian porque la medida debe ser aprobada por una norma técnica del MICI y él ha percibido la intención de adoptarla, pero el proceso podría durar algunos meses.
El comisionado Paredes insistió en que una forma de honrar los intereses de los consumidores es que el pan se venda por peso, y precisó que lo que la CLICAC busca es concentrarse en el pan de confección artesanal, ese que venden en las panaderías más pequeñas, que no tiene un peso standard.
En estudio venta de pan por libra
La decisión pondría fin al cambio constante en las panaderías artesanales, donde el peso del pan varía.
