En la actualidad, el petróleo pierde terreno como fuente de energía. El hueso de las aceitunas, las cáscaras de frutos secos o la madera de la poda le están plantando cara.
Y es que las energías renovables se han convertido en una fuerte apuesta de la Agencia Andaluza de la Energía como la vía más idónea para complementar la capacidad energética actual de Andalucía (España).
Esta comunidad autónoma atesora unas características geográficas que han hecho de ella un enclave privilegiado para el aprovechamiento de las fuentes naturales, según informa la Fundación Andalucía Investiga.
Entre las energías renovables, la biomasa constituye una de las opciones con mayor proyección de futuro. La suma de los residuos vegetales, ganaderos o cultivos energéticos capaces de producir energía eléctrica o térmica, arroja un potencial de desarrollo de más de tres millones de toneladas de petróleo al año, suficientes para cubrir alrededor del 20 % de la demanda energética de la región.
Son muchas las empresas andaluzas, concretamente de la provincia de Jaén, que ya utilizan la biomasa en sus sistemas productivos o de funcionamiento.
Tal es el caso del Grupo Hotelero Sierra S.A. que pondrá en marcha la primera instalación en España de biomasa procedente de huesos de aceituna, que abastecerá energéticamente en sus necesidades de calor a un hotel, al nuevo Hotel & SPA Sierra de Cazorla, situado en el Parque Nacional de Cazorla, Segura y las Villas.
La instalación, ya terminada, ha sido probada con unos rendimientos superiores al 95%.
Como combustible se utilizará hueso de aceituna con un poder calorífico de 4.700 kW/h por Kilogramo y con un residuo de un 1, 5% aproximadamente.
Así dejará de consumirse un combustible fósil más costoso y contaminante como el gasoil, el propano o el gas natural.
Huesos de aceitunas para generar energía en hotel
La energía producida por la planta de biomasa se usará para la generación de agua caliente sanitaria para las habitaciones y servicios de la empresa.
