Servicios de agua potable
- La malnutrición no se limita a la calidad y cantidad de alimentos consumidos por la población, también se relaciona con el acceso a servicios de agua potable, saneamiento y salud.
América Latina y el Caribe deben hacer énfasis en la protección alimenticia de las madres y los niños menores de dos años si desea reducir las "persistentemente elevadas tasas de malnutrición" que afectan a los más pobres, alertó el Banco Mundial (BM) en un estudio divulgado hoy en Panamá.
La mayoría de los programas y políticas públicas en la región, en especial los que se aplican durante los cíclicos periodos de crisis económica o por desastres naturales, "pasan por alto las necesidades de las madres y los niños más pequeños", lo que puede afectar de forma definitiva el capital humano, resaltó.
"Si el estatus nutricional no es bueno en los primeros 1,000 días de vida, vamos a ver daños irreversibles en las personas que van a mantener a las madres y los niños en un nivel de desarrollo pobre", dijo en una entrevista telefónica con Acan-Efe la especialista del Banco Mundial y coautora del estudio, Marie Chantal Messier.
El documento, denominado "Cómo proteger la nutrición de las madres y los niños", explica que "invertir en la nutrición en los primeros 1,000 días de vida tiene sentido económico" para los países, añadió Messier.
"Al parecer hay una falta de conocimiento de parte de los líderes de opinión y de los políticos" sobre la importancia de la nutrición en los primeros 1,000 días de vida y, al mismo tiempo, hay una visión equivocada de que al disminuir la pobreza también lo hace la desnutrición "y eso no es verdad", dijo la especialista.
El hambre, que afecta al menos a 47 millones de personas en América Latina y el Caribe y unos 6 millones en América Central, según datos de la ONU, impacta de manera irreversible el desarrollo intelectual humano.
