Casi seis millones de personas sufren de desnutrición en Centroamérica, lo que supone un 14.2% de la población de esa región, según la Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO por sus siglas en inglés).
Según el informe “Centroamérica en cifras”, difundido por la oficina regional de la FAO, con sede en Santiago, ese porcentaje supera con holgura el promedio de la población desnutrida en América Latina y el Caribe, que actualmente se sitúa en un 9%.
El documento revela que en 4 de los 6 países de América Central, el porcentaje de personas desnutridas supera el 10%, y solo en Costa Rica es inferior al 5%.
La situación más preocupante se vive en Guatemala, donde la desnutrición afecta al 22% de la población, mientras que en Nicaragua la tasa se sitúa en un 19%. Además, la FAO destaca que en cinco de los seis países centroamericanos más del 19% de los menores de cinco años sufre desnutrición crónica moderada y grave.
La FAO considera que estas cifras no son extrañas en vista de los altos niveles de pobreza en la región, donde el 50% de la población vive en situación de pobreza, por encima del 33% global de América Latina y el Caribe.
Los países centroamericanos se encuentran entre los 40 con más desigualdad en términos de distribución de ingresos, un factor que incide en la desnutrición, señala el informe.
Uno de los principales retos es el alza de los precios de los alimentos.
