El estudio publicado hace unos días en la revista British Journal of Pharmacology también demostró que la ingesta de las isoflavonas presentes en la soja aumenta en el tejido adiposo marrón después del tratamiento con daiceína, una enzima con un papel determinante en la termogénesis (capacidad de generar calor en el organismo debido a las reacciones metabólicas).
Los autores aclaran que este estudio en modelos animales no es completamente extrapolable (aplicar conclusiones obtenidas en un campo a otro) a humanos, debido a que las dosis efectivas, la ruta de administración y las diferencias en el metabolismo de los roedores y los humanos pueden hacer variar mucho los resultados.
