El Ministerio de Salud (MINSA), en la provincia de Chiriquí, advirtió a la población en general sobre los riesgos de comer productos de la temporada en kioscos ambulantes que han sido ubicados en David.
Añadió que otro de los problemas es que no hay receptáculos para el depósito de basura y muchas de las personas que están atendiendo no tienen los dos carnés, de buena salud y el de manipulación de alimentos.
Según el funcionario se están efectuando inspecciones a los kioscos para exigirles las condiciones mínimas para la venta de productos, pero reconoció que en algunos casos se pueden escapar algunos controles que podrían conllevar a problemas de salud por la ingesta de alimentos.
Por su parte, la doctora Aura Estela Ríos de la Dirección de Protección de Alimentos, dijo que para el próximo año se coordinará con los alcaldes los controles sanitarios para la emisión de estos permisos, para que cumplan con las normas establecidas por ley.
