EN ESTOS últimos días del año los puestos de venta de comida se incrementan.
Por tal motivo, la Región Metropolitana de Salud está implementando el operativo "Navidad Saludable".
Luis Francisco Sucre, director regional de salud, informó que el programa consiste en el reforzamiento de las inspecciones en los lugares donde se manipula y vende alimentos.
"A veces se contrata personal que no cumple con los requisitos sanitarios exigidos, por lo que hay que estar vigilantes", señaló Sucre.
Indicó que para las fiestas patrias se realizó un operativo similar y arrojó resultados positivos.
"El impacto en los desfiles fue bueno. En Calle 50, vía España y Juan Díaz se dieron solamente 70 amonestaciones, lo que es una cifra baja tomando en consideración que que eran tres rutas", agregó el funcionario.
Uno de los requisitos para poder tener un puesto de venta de comida en la vía es contar con los carnés de salud exigidos, los cuales se expiden en los centros de salud.
