Aprueban reglamento para ventas de azúcar y derivados

Con la representación de diferentes organizaciones tanto del sector público como privado, el gobierno nacional, aprobó el reglamento técnico del sector, "Alimentos Azúcar y sus Derivados".
Según la resolución 393, se establece la Dirección General de Normas de Tecnología Industrial (DGNTI), del Ministerio de Comercio e Industrias, como el organismo encargado por el Estado de fiscalizar proceso de Normalización Técnica.
A su vez este organismo también se encarga de coordinar los comités técnicos y someter los proyectos de normas elaboradas por este o por comités sectoriales de normalización, a un período de discusión pública.
El documento asegura que la creación de esta unidad obedece a la necesidad de establecer la vigilancia de los productos alimenticios que se comercializan en el país, ya sea nacionales o importados, afirmando que los reglamentos técnicos son una herramienta práctica para lograr de forma preventiva proteger la salud de los consumidores.
Otras de las razones que plantea la resolución es que se hace menester establecer y mantener las medidas de protección de la salud o seguridad humana, de la vida o salud animal o vegetal o medio ambiente, seguridad nacional y la prevención de prácticas que puedan inducir a error.
Entre los miembros que conforman la comisión que se encargó de analizar la creación de este reglamento técnico están: el Ministerio de Salud (MINSA), que estuvo representado por Aracelis de Vergara; Pablo Sánchez y Luis Correa, quienes fueron los representantes de la Corporación Azucarera La Victoria; por parte de la Azucarera Nacional asistieron Antonio Avila y José Barría.
Por otro lado le correspondió a Raúl DelValle asistir en representación de la Cámara de Comercio, Brunilda de Ulloa, por la CLICLAC; Iván DeGracia, por la Azucarera La Estrella; José Pimentel, por el IEA; Joaquín Pinzón y José Vega, por el Ingenio de Alanje y por el Sindicato de Industriales de Panamá, Ricardo DelValle.
Otros de los puntos que se aprobaron en este reglamento son los enfoques de aplicación, los reactivos y materiales que se utilizarán, las advertencias y las precauciones, los "aparatos", la preparación de la muestra, el procedimiento, expresión de los resultados y la bibliografía.
El documento está firmado por el exministro de Comercio e Industrias, Iván González y directora general de Normas Tecnológicas.