Los campesinos de diversas partes del país abandonarán la siembra de frijol y otros productos para dedicarse al cultivo de yuca.
Por medio de la Asociación de Pequeños y Medianos Productores de Panamá (APEMEP), la cosecha será comercializada con fines industriales.
La producción será destinada a empresas interesadas en producir harina de yuca y alcohol, mientras que otra parte será vendida a las empresas cerveceras locales, sin dejar de abastecer el mercado nacional.
Julio Bermúdez, secretario ejecutivo de APEMEP, aseguró que en todo el país existe disponibilidad de ocho mil hectáreas para ser cultivadas.
Aseveró que esto ha despertado interés en un grupo de empresarios panameños, quienes ven con preocupación los índices de pobreza que aún persisten en el país y que desean ayudar a los campesinos de escasos recursos económicos y a los pequeños productores que se dedicaban a sembrar otros productos.
Alianza.
Según Bermúdez, el "Proyecto Yuca", como se ha denominado la iniciativa, implica una alianza entre productores y empresarios para estudiar las posibilidades de acceder al financiamiento por parte del Banco Interamericano de Desarrollo (BID) a través de programa "Impulso Panamá".
Agregó que los fondos que se obtengan servirán para realizar los estudios de factibilidad y levantar el perfil del proyecto.
Con este programa, los productores aportarían el 50% y el resto sería financiado por el BID; aunque de darse la exportación, el porcentaje a aportar por los agricultores sería del 30%, y el BID un 70%.
La propuesta inicial es comenzar sembrando tres mil hectáreas en las provincias de Herrera, Veraguas y Coclé, y posteriormente extenderse a Darién en donde los campesinos planean cultivar unas mil 300 hectáreas.
Aun cuando el proyecto está en una etapa inicial, existe mucho interés por parte de empresarios españoles de obtener harina de yuca.
También existe interés en exportar el producto una vez procesado; se dará prioridad al mercado nacional, como una procesadora de alcohol y una empresa cervecera.
Luego de realizado el estudio se podrá calcular el precio de venta del producto, aseguró el secretario de APEMEP.
