El proceso licitación para la adjudicación de la galleta nutritiva, que deberá concluir el 12 de julio en un acto público, ha provocado que más de 300 mil niños del nivel de educación primario no hayan recibido el producto, el que podría empezar a distribuirse luego de las vacaciones de medio año.
De acuerdo con el director de la Unidad de Contrataciones y Adjudicaciones del Ministerio de Educación (M), Edgardo Arias, el actual proceso le ha servido a esa entidad como una experiencia, por lo que el próximo año lectivo la entidad tomará las medidas necesarias para que el programa se ejecute desde el inicio del período escolar. El funcionario, que dirigió ayer la segunda y última reunión de homologación o ratificación del pliego de cargos para la licitación de la galleta nutritiva, negó que la composición química de este alimento vaya a sufrir algún tipo de variación.
De acuerdo con Arias, ni los tamaños ni los sabores variarán, ya que éstos cumplen con los estándares del Instituto Alimenticio Centroamericano. "El producto (galleta nutritiva) debe tener cuatro sabores para hacerlo más agradable, ya que son niños los que van a recibir esto", dijo.
En la reunión estuvieron presentes cuatro de las seis empresas que participarán en el acto de apertura de sobres para la adjudicación de la galleta nutritiva. Estas empresas son: Panificadora Moderna, Productos Pascual, Panadería Santa Librada y Alimentos del Istmo. Panadería La Venezolana e Inversiones Medeval y Extractores del Barú (EBASA), que también participarán en el acto de licitación pública, no estuvieron presentes en la reunión.
