En los constantes operativos que realiza el Ministerio de Salud(MINSA), se ha logrado detectar que en los restaurantes chinos insisten en cometer algunas anomalías que podrían causar terribles daños en la salud de las personas.
Esta vez se detectó en los tintes que algunos restaurantes utilizan para darle color a las carnes y puercos, alto nivel de plomo.
Dentro de las leyes la cantidad establecida es de 2.00 de plomo, mientras que la sustancia poseía 4.66 de plomo un aumento considerable y que viola la ley de salud.
Esta sustancia causa daño en el hígado, riñones, especialmente en niños y mujeres embarazadas, por lo que las autoridades de salud hacen un llamado a los consumidores para que tomen las debidas precauciones a la hora de comer en ciertos restaurantes chinos.
La sustancia fue detectada en 4 restaurantes y 2 distribuidoras ubicados en el Barrio Chino y otros dos establecimientos en El Dorado.
