En "estado de alerta" se encuentran las autoridades de la Universidad de Panamá (UP) ante la posibilidad de que el Estado se apropie del Instituto Especializado de Análisis (IEA), organismo que por más de 45 años ha realizado exitosamente pruebas de control de calidad a los medicamentos que se comercializan en el país.
El rector de la UP, Gustavo García de Paredes, consideró un "error garrafal" llevarse el IEA porque en 45 años nunca han tenido problemas, a diferencia de los proyectos que manejó el Gobierno en esta materia.
Pedro Acosta, representante de la Unión Nacional de Consumidores de la República de Panamá (UNCUREPA), es un convencido de que este año los costos del jamón picnic procesado "no deberían variar mucho".
De ser así, sostuvo que esto incentivaría el consumo por la producción nacional.
Solo en el mes de diciembre los panameños consumen 4.5 millones de libras de jamón picnic.
El consumo se da sobre todo en las ciudades de Colón y Panamá, hasta la población de San Carlos.
En el resto del país el consumo de picnic es bajo, pues se tiende a consumir animales propios.
