Un programa de fortificación de leche llevará a cabo el Ministerio de Educación (ME) en todo el país, con el fin de evitar el retardo mental y de talla en los niños y niñas con edades de cero a seis años, señala la entidad educativa a través de una nota de prensa.
Según Ella Ferguson, directora de Nutrición y Salud Escolar, el programa servirá para reforzar la alimentación de más de 50 mil infantes, debido a que el plan establece la necesidad de dotar al líquido de los nutrientes indispensables que aseguren al niño, un desarrollo físico y mental acorde con su edad.
La medida, indica Ferguson, forma parte del Programa Nacional de Seguridad Alimentaria y se pondrá en ejecución debido a que la desnutrición infantil en los primeros años de vida, afecta el desarrollo neurológico y físico del individuo.
La doctora señaló que los niños serán reforzados en su alimentación desde sus primeros años de vida, para lo cual las madres deberán estar pendientes de los aspectos nutricionales a fin de que los niños adquieran una talla normal al llegar a los niveles de escolaridad básica y mantengan así un excelente desarrollo mental.
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