Las empresas procesadoras enfrentarán un nuevo aumento en el precio de la leche. La de grado B aumentará seis centésimos y la de grado A cinco, a parte de los itinerarios que será de uno a dos centésimos más.
Esta medida se tomará si el costo del combustible y los insumos agrícolas, al igual que el alimento para el ganado continúan en aumento.
César Morales, presidente de la Asociación de Ganaderos de Chiriquí, explicó que gran parte de la maquinaria que se usa para producir leche utiliza combustible y esto ha encarecido la producción.
Ahora los productores esperan que haya un precio justo para seguir operando, ya que la actividad se puede poner en peligro.
Producción.
El costo de producción de cada litro de leche se mantiene entre los 51 a 53 centésimos en caso de la leche grado A y 34 centésimos para la que tiene grado C.
Dijo que esperan subsistir con estos precios, porque de lo contrario van a tener que aumentar el costo de la leche y al final de esto se verá afectado el consumidor que es el último eslabón de la cadena.
Por su parte, Jorge Troesth, producto de leche en Bugaba, explicó que el consumidor ha sufrido seis aumentos en el precio de la leche; mientras que el productor sólo se ha beneficiado de un solo aumento.
En estos momentos, el productor está recibiendo un precio base de 42 centésimos por cada litro de leche que le vende a las plantas procesadoras y con algunos incentivos que existen pueden alcanzar hasta los 44 centésimos por cada litro producido.
Los productores ante estos aumentos que se han registrado no les queda otra alternativa que iniciar en sus fincas con un sistema que les permita bajar los costos de producción, que incluye el consumo más intenso de pasto y la reducción de la cantidad de alimentos para las reses.
La preocupación de los productores es que al momento de seguir los incrementos de forma exorbitante se pone en peligro la producción nacional, porque se hace más costoso cada vez que hay un nuevo incremento en el litro de leche.
Empresario.
Sobre el tema Frank Tedman, gerente de operaciones de Industrias Lácteas, S.A., manifestó que por el momento el precio de la leche para el consumidor se mantendrá igual.
