Después de varios meses de planeación y semanas de expectativas, hoy finalmente se conocerá si Panamá entra o no al Libro de Récord Guinness por la realización de la "Sopa más grande del mundo", y que en nuestro caso se denomina "El Sancocho del Centenario".
Miles de panameños se darán cita hoy en los estacionamientos del Centro de Convenciones ATLAPA a partir de las seis de la mañana, para ser testigos de esta gran hazaña, que representa todo un reto por tratarse de grandes volúmenes de líquido e ingredientes.
Pero sumado a la curiosidad de ver la enorme olla y de observar paso por paso cómo se las ingenian los organizadores para lograr esta sopa, desde hace días los panameños están deseosos de saborear este sancocho, que utilizará como ingredientes gallina de patio, ñame baboso y diamante, cilantro, orégano, sal y cebolla.
Con motivo de las celebraciones del Centenario de la República, el Grupo Sucasa quiso celebrar estas fiestas de una forma familiar y muy panameña, por lo que decidieron realizar este sancocho, del cual los fondos recaudados a través de la venta a veinticinco centésimos por porción, serán destinados en beneficio del Hospital del Niño.
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