Los productores de ganado lechero, en el distrito de Bugaba, esperan que las autoridades definan la instalación de un laboratorio de referencia de productos lácteos.
Belisario Contreras, directivo de la Cooperativa de Productores de Leche de Panamá (COOLECHE), informó que por el momento no han recibido notificación alguna sobre el inicio de este proyecto.
“De nuestra parte hemos entregado al Ejecutivo todos los documentos necesarios, detalles de equipos y recursos”, expresó.
De acuerdo con los estudios técnicos, la inversión para establecer el laboratorio es de 250 mil dólares.
La función sería realizar pruebas físicas, químicas y bacteriológicas que requiere la leche en una instalación neutral e imparcial.
