El negocio de la miel de abeja ha resultado este año un poco amargo para los productores apícolas, dado el incremento en los costos de materiales como las laminas de cera, además del resto de los insumos, los productores se han visto obligados a traspasar estos aumentos a los compradores.
Para este año, el costo de la lámina de cera aumentó a B/ 1.50, unos B/ 0.40 centavos más que el pasado año, este es un material vital para los productores apícola, y el cual frecuentemente se deteriora debido al mal estado de algunos caminos de producción.
Costo.
La botella de miel de 16 onzas está costando B/ 7.00, mientras que el galón alcanza los B/ 30.00 al por mayor.
José Rodríguez, director de nacional del Programa de Apicultura del Ministerio de Desarrollo Agropecuario (MIDA), explicó que a pesar del desarrollo alcanzado desde 1982 con la introducción de la abeja africanizada, los apicultores nacionales solo logran abastecer a la mitad del país.
En Panamá existen 236 productores apícolas, los cuales cuentan con 8 mil 400 colmenas, de las cuales se extraen 65 mil galones de miel durante los meses de cosecha.
Por parte del MIDA, existe una estrategia para incrementar el número de colmenas, la misma consiste en capacitar a los productores y que los ganaderos permitan instalar apiarios en las cercanías de sus potreros y que ellos mismos consideren incursionar en el negocio.
