Manipuladores de alimentos sin el carné de salud, productos vencidos y locales que no cumplen con las normas sanitarias fueron algunas de las anomalías detectadas durante el operativo realizado en restaurantes, supermercados y carnicerías de La Chorrera.
Abraham Ducreaux, jefe del Departamento de Protección de Alimentos (DEPA), dijo que en algunos establecimientos encontraron pisos deteriorados, otros no cumplían con el proceso de desinfección y limpieza adecuado, entre otras irregularidades.
