Dos años después de que se entregara el centro de acopio de alimentos Merca Panamá, de la Cadena de Frío, el presidente Juan Carlos Varela decidió reactivar el proyecto ideado en el gobierno anterior.
Ayer se dio a conocer la designación de Roque Maldonado Guilbauth como nuevo secretario de la Cadena de Frío.
Según las autoridades, tras una inspección que se hizo al lugar, se tenían que hacer algunas adecuaciones, como instalar el suministro de agua potable, el acceso de entrada y salida del local y el permiso de ocupación.
Merca Panamá contará al menos con 200 estacionamientos, además habrá un estricto control de los alimentos y de quien los vende.
También habrá un laboratorio, donde se harán los análisis químicos de toda la producción nacional o extranjera que allí se almacene.
Se espera que para los próximos meses empiece a funcionar el mercado insignia del proyecto.
