Mediante los operativos ¨Navidad es Salud¨, las autoridades procedieron a evaluar las condiciones higiénicas en los restaurantes de Vía Argentina y puestos ambulantes en Vía España, así como verificar la preparación y refrigeración de los productos alimenticios que se venden y supervisar que los dueños de cada comercio cuente con el certificado de buena salud y el carnet como manipulador de alimentos.
Estas evaluaciones realizadas por funcionarios del Departamento de Salud y del Centro de Salud Emiliano Ponce, han dado como resultado la destrucción de 14 libras de queso amarillo y 4 libras de pavo los cuales fueron encontrados con indicios de un proceso en descomposición.
En el operativo también se evalúo el cumplimiento de la Ley N¨13 del 24 de enero del 2008, relacionado con el consumo de tabaco en estos establecimientos.
De igual forma durante el recorrido se observó que algunos puestos a los largo de la Vía España, deben ser reubicados ya que no cumplen con las infraestructuras adecuadas.
