Panamá fue declarado un país sin pacientes con deficiencias de yodo desde 2002. Una Maccauley, representante de Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNICEF) en Panamá, explicó que se han logrado muchos avances en este campo a través de la yodificación de la sal.
Esto es importante porque el yodo es indispensable para el desarrollo del cerebro del niño y con un cerebro sano puede desenvolverse y salir adelante.
Maccauley explicó que Panamá es uno de los países certificados por el nivel alto en yodo que mantienen la salineras al procesar la sal que consumen todos los ciudadanos.
Cabe destacar que, desde el 2000, el Ministerio de Salud (MINSA) implementó un sistema de vigilancia del yodo basado en escolares en distritos centinelas.
La primera muestra incluyó 21 distritos y, actualmente, el control se realiza en unos 29 distritos de todo el país, incluyendo la Comarca Ngöbe-Buglé.
En el mes de septiembre del 2010, se realizó el sexto monitoreo, cuyos resultados permitieron comparar el comportamiento del estado nutricional de los escolares a través de la cantidades de yodo que ingieren con la sal que se consume en los hogares.
Por su parte, el ministro de Salud, Franklin Vergara dijo que al yodificar la sal se ha podido reducir la cantidad de bocios endémicos, pues ya casi no existen panameños con esta enfermedad.
Reconocimiento.
Los salineros son parte de este avance, por ello el MINSA, en conjunto con la UNICEF, realizó un reconocimiento a este sector que ha contribuido yodificando la sal para mantener saludables a los panameños.
"Todas las personas usan sal para preparar sus comidas y esta lleva el yodo extra que nos falta, y que además ayuda en otras deficiencias del crecimiento como son maduración de los huesos, incluso el enanismo, entre otras anomalías”, manifestó Vergara.
