Piden a la población ser "celosos" de lo que consumen ante venta ambulante

Jorge Hassán, director de la Región Metropolitana de Salud, dice no entender cómo los consumidores pueden adquirir alimentos que se comercializan al aire libre, expuestos al polvo, humo de vehículos y a todo tipo de contaminación.

Hoy, Hassan recibió información de funcionarios del Ministerio de Salud (Minsa) sobre el decomiso de dos tanques con "rabito de puerco" que eran vendidos sin tomar en cuenta medidas sanitarias.

Ese tipo de productos, como carnes, deben tener un control, por ejemplo, saber de dónde procede el animal, si viene de un matadero reconocido donde fue tratado por veterinarios, certificar que el animal no tenía ningún tipo de enfermedad y deben estar a una temperatura de menos de cinco o seis grados centígrados, para que el producto se preserve.

Hassan le pidió a la población no comprar alimentos en las calles, si no están seguros de dónde proceden.

"Cada día las personas inescrupulosas inventan nuevas modalidades que no tienen ninguna razón de ser, ni seguridad y es un problema grande para salud", expresó Hassan a panamaamerica.com.pa.

Las sanciones están entre el decomiso del producto, y las multas, si es a nivel del centro de salud, pueden llegar hasta los 500 dólares, si son a través de la región metropolitana, la multa puede ser de 501 dólares a 5 mil, y si pasa a la Dirección General de Salud, podría ser hasta de 100 mil dólares, según el director metropolitano.

Lugares frecuentes

Según Hassan, entre los lugares que más le preocupa están La Peatonal, Plaza 5 de Mayo, Calidonia, La Doña, en la 24 de Diciembre y Vía España, específicamente en las noches.

Ahora, según el funcionaro, está recibiendo quejas y denuncias en áreas como Vista Hermosa y Chanis.

Para acabar con este tipo de actividades insalubres, Hassan recomendó que otras instituciones como el Ministerio de Comercio e Inidustrias (Mici), Corregiduría, Alcaldía, y Servicio Nacional de Migración se involucren, pues Salud está "practicamente sola".