Procesadoras de desechos avícolas incumplen acuerdo

LAS EMPRESAS Macello, S.A. y REDEPROSA, ubicadas en Juan Díaz, incumplieron con presentar un plan de mitigación de los malos olores, acordado en una reunión con el Ministerio de Salud (MINSA), tras las quejas presentadas por residentes de este corregimiento.
El director de la Región Metropolitana de Salud, Luis Sucre, señaló que dichas empresas tenían plazo hasta ayer, antes de las 2: 00 p.m., para exponer un programa de acción contra los desagradables olores que originan.
"De lo contrario le solicitaremos a la Dirección General de Salud, que tome algunas medidas de presión o sanción directa, en contra de estas compañías", agregó Sucre.
Por su parte, Lisbeth Agrazal miembro de la comisión que discute el tema y vocera de la comunidad, destacó que ayer la comisión se iba a reunir, pero cuando llegó al centro de Juan Díaz encontró al director médico de esta institución Luis Ramos conversando, a solas, con representantes de la empresa REDEPROSA, en su oficina.
Agrazal indica que, en ese momento, Ramos le ordenó que lo esperara afuera de su despacho. Situación que le pareció dudosa, ya que ella pertenece a la comisión que discute el tema y no formó parte de la reunión.
Luego el director le explicó, a Agrazal, que la empresa REDEPROSA sólo le estaba solicitando más tiempo para mitigar los malos olores. En tanto Macello, S.A., envió un comunicado, firmado por el gerente de la planta Camilo Alfaro, donde dejaba claro que "estamos en un estado de derecho, por tal razón el único organismo que puede llevar a cabo una inspección o el cierre de actividades de la empresa es el MINSA".
De acuerdo al comunicado, Macello cumple con todos los requisitos exigidos por el MINSA y la Autoridad Nacional del Ambiente (ANAM ) para su funcionamiento. No obstante, los señalamientos por parte de los moradores que se quejan de los olores desagradables continúan.
Alejandro Chen, evaluador de la Dirección Nacional de Calidad Ambiental del ANAM, expresa que en inspecciones realizadas a REDEPROSA han detectado algunos incumplimientos, los cuales están actualmente en investigación, siguiendo el procedimiento legal.
A Macello S.A., le solicitaron una auditoria ambiental, hace algunos meses, y están en el proceso y ejecución de la auditoria. Luego tendrán que corregir los detalles encontrados en la inspección, "pero también están bajo investigación por los olores", añadió Chen.
Cabe recordar que en abril pasado, tras efectuarse una inspección en la planta REDEPROSA, las autoridades sanitarias encontraron un manejo inadecuado de los desechos avícolas con los que procesan carne-harina para animales.
Incluso, pudieron ver cómo los desechos van a dar a los drenajes que conducen al río Juan Díaz, además de percibir los malos olores que se expiden a través de las empresas hacia el ambiente y de los resultados obtenidos en una audiencia pública con la comunidad.

El 3 de abril murieron los hermanos Solís Fernández, producto de la inhalación de gases tóxicos, en esta planta.
A parte de estas compañías, también están bajo investigación Empacadora Avícola, Arce Avícola, la Planta Manuel Melo (del grupo Melo), todas ubicadas en el corregimiento de Juan Díaz y la Planta de Proceso del grupo Toledano, en Pedregal.
La ANAM solicitó a las dos empresas el Programa de Adecuación de Manejo Ambiental (PAMA).
En una declaración jurada, se indicó que la empresa Macello, S.A. procesa diariamente 70 mil libras de vísceras.
Los olores que causan las dos plantas, REDEPROSA y Macello S.A, causan efectos a la salud como dolores de cabeza, de estómago, náuseas e irritación.