Los productores de café del distrito de Capira iniciaron la cosecha con la esperanza de lograr mejores precios de venta en el mercado local y que las condiciones climáticas sean favorables para el transporte.
Según el Ministerio de Desarrollo Agropecuario (MIDA) de Capira, más de cien pequeños productores de café Robusta Mejorado, iniciaron la cosecha en las comunidades de Cirí Grande, Río Indio Centro y en Jordanal.
Los productores han optado, desde hace años, por vender directamente el grano a las empresas cafetaleras para obtener mayores ganancias; aunque el precio depende de la clase de café, la calidad y la oferta que hay actualmente en el mercado.
Dificultades.
José Sánchez, quien se dedica al cultivo de café, afirmó que las ganancias obtenidas en años anteriores no compensan el trabajo, considerando que se debe pagar a los peones y el transporte.
"En la primera cosecha, la planta aporta la mayor cantidad de café; sin embargo en las siguientes, el rendimiento disminuye considerablemente y por ende las ganancias", dijo.
Agregó que en la primera cosecha obtienen 105 latas y en la tercera sólo 75, lo cual es muy poco a la hora de vender.
No obstante, este año el rendimiento de café ha sido mayor, gracias a las nuevas técnicas de la Asociación de Producción Orgánica Solidaria (PROCOSOL), introducidas desde el año pasado.
Sánchez espera que la venta mejore, a fin de obtener un buen dinero para sufragar los gastos y el sustento de su familia.
Estudio.
Según un informe de PROCOSOL, el bajo rendimiento que registraban los caficultores era debido a prácticas incorrectas de manejo de cultivo, entre ellas la utilización de material genético deficiente y la carencia de infraestructuras adecuadas para el secado del grano.
Con las nuevas técnicas se espera que el rendimiento de los cafetales alcance los 20 quintales por hectárea sembrada.
