El presidente de la Cooperativa de Productores de Leche de Panamá (COOLECHE), Belisario Contreras, alertó a la ciudadanía y a las autoridades de Salud sobre la intención de embasar leche grado C para el consumo humano, cuando no es apta por la gran cantidad de bacterias que contiene.
“Tenemos información de que se ha considerado la posibilidad de empacar leche industrial en vista a la reducción de compra que ha hecho la compañía Nestlé de ese producto”, enfatizó Contreras.
Explicó que los productos lácteos vienen de los animales libres de infección, sin embargo, a veces el ganadero de grado C solo cuenta con un horcón, piso de tierra y lo trasladan en tanques, lo que multiplica la contaminación con bacterias.
