Las quejas no cayeron en saco roto. Raudos y veloces y luego de que el Panamá América publicara recientemente una nota sobre la falta de mantenimiento del monumento a Gandhi, ubicado en frente del Parque de la Asamblea Nacional, las autoridades municipales procedieron a limpiar la zona.
Hoy este monumento luce impecable comparado a varios que necesitan estar en iguales condiciones y que esto embellece la ciudad.
Cansari es relativamente nuevo en la ciudad, únicamente tiene siete meses de haber llegado y todo a su alrededor le parece nuevo e interesante. Especialmente, la pasada actividad para colectar fondos para los niños con cáncer. "Hay ocasiones en que, como ahora, hay mucho movimiento de personas haciendo ejercicios, después de terminar, vienen y compran agua y la venta se equilibra con los que vende raspados. También hay ocasiones en que no se vende casi nada", advierte el vendedor.
Lo más curioso es todo el proceso que se emplea para extraer el agua del endurecido exterior. A base de fuerza manual, un largo clavo (si así podemos definirlo) atraviesa la pipa hasta alcanzar el contenido líquido, para luego ser vertido por él en un "cooler", donde es enfriado y luego vaciado en una botella plástica.
El resto del producto es desechado en la basura y, las pipas que aun no se han abierto, permanecen guardadas en una enorme caja de hierro, donde es cerrada bajo llave. Un cliente, que no quiso ser identificado, y que se encontraba en medio de la entrevista, dijo que compraba el agua de pipa porque lo consideraba sano y nutritivo, en comparación con otros productos para calmar la sed.
