Cerca del 50% de los panameños están en sobrepeso y padecen otras enfermedades crónicas como diabetes, mellitus e hipertención arterial, producto de los malos hábitos de alimentación, según el más reciente censo de Salud Preventiva.
Para la nutricionista, Mónica Montenegro, lo anterior es el resultado de la vida acelerada que llevan la mayoría de los panameños, así como la falta de conocimiento y planificación de sus comidas.
Montengro advierte que el alto consumo de alimentos procesados, ultraprocesados y frituras debilitará más el sistema de Salud, que en los próximos años no podrá hacer frente a lo que denominó un “tsunami de enfermedades crónicas”, producto de la mala alimentación.
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