Supermercados, minisuper, resturantes y fondas del sector de Chilibre, La Chorrera y el área Metropolitana estarán bajo la mira del Departamento de Protección de Alimentos (DEPA) del Ministerio de Salud (MINSA) durante esta semana.
Reynaldo Lee, Jefe Nacional de la DEPA, indicó que en los supermercados y tiendas se verificará el tema de los alimentos importados y empacados.
El objetivo es verificar que los productos que vienen del extranjero cumplan con el trámite de importación y llegada al país que exige el MINSA.
Igualmente a los productos nacionales enlatados se les inspeccionará para determinar si tienen el debido registro sanitario.
Los operativos se efectuarán los días lunes, miércoles y viernes en el área Metropolitana; mientras que el martes estarán en Chilibre y el jueves en La Chorrera.
Se conoció que el MINSA también le seguirá la pista a los vendedores ambulantes, sobre todo a los que vendan mariscos, como parte del operativo de Cuaresma.
