Las carnicerías deben ser limpias como un quirófano
¿Se ha fijado en lo limpio o sucio que está el local donde acostumbra a comprar la carne roja o blanca que consume usted y su familia? Para bien de su salud esperamos que si. Toda carnicería, sin importar dónde esté ubicada debe cumplir a cabalidad las normas sanitarias, por lo que el local debe estar tan aséptico como una sala de operaciones.
El martes pasado las carnicerías de Veranillo fueron sorprendidas por los inspectores de salud, quienes acompañados del propio director regional de Salud de San Miguelito, Las Cumbres, Alcalde Díaz y Chilibre, Jorge Gamboa sancionaron a 14 establecimientos por no cumplir las normas de higiene.
En esa ocasión se decomisaron 40 libras de carne descompuesta; carnes alteradas con condimentos como recao verde, que no permite observar el color de la carne pasada; y 13 tucos de madera.
Gamboa dijo a
El martes pasado las carnicerías de Veranillo fueron sorprendidas por los inspectores de salud, quienes acompañados del propio director regional de Salud de San Miguelito, Las Cumbres, Alcalde Díaz y Chilibre, Jorge Gamboa sancionaron a 14 establecimientos por no cumplir las normas de higiene.
En esa ocasión se decomisaron 40 libras de carne descompuesta; carnes alteradas con condimentos como recao verde, que no permite observar el color de la carne pasada; y 13 tucos de madera.
Gamboa dijo a
