Alternativa para una mejor alimentación

Comer productos cultivados sin la utilización de agroquímicos no parece una tarea fácil, pero en esta provincia hay productores que rompieron las barreras tradicionales de la agricultura convencional para producir productos orgánicos.
La iniciativa nació en 1993, cuando por primera vez algunos agricultores incursionaron en la agricultura orgánica, en 1999 se organizaron en una asociación y ahora se lanzaron al reto de la primera feria de productos agropecuarios orgánicos que se desarrollará hasta el día de mañana.
Giovanni Ostía Méndez presidente de APOCHI, explicó que esperan fortalecer con esta actividad el movimiento orgánico provincial y nacional, a través de la producción y el consumo de alimentos saludables para la comunidad y el ambiente.
Dentro de la feria se busca ofrecer una gran variedad de productos agropecuarios a los consumidores interesados en los productos completamente sanos y a su vez proporcionarle un producto a un mejor precio en comparación con los precios de los supermercados.
Indicó que es importante que la comunidad panameña conozca que existen productores en Chiriquí que están buscando ofrecer productos cultivados en forma natural sin ningún tipo de insumos agrícolas y con la misma calidad, pero con un valor agregado para el consumidor.
Van a participar en esta feria más de 16 asociaciones y unos 15 productores dedicados a la producción orgánica en las regiones de Cerro Punta, Gualaca, Volcán, Boquerón y Renacimiento.
También estarán presentes empresas de Costa Rica como Bio Agricultura, la agencia de cooperación española, la facultad de ciencias agropecuarias, entre otras.
Las hortalizas, los granos, las raíces y tubérculos, frutas, plantas medicinales, flores ornamentales, agroindustria, semillas, insumos biológicos y artesanías, serán expuestas en esta primera feria de productos agrícolas.
Pero no solo son productos agrícolas los que expondrán, pues hay un café que se produce en la región de Palmira en Boquete que tiene un precio de B/.10 por libra con un aroma diferente.
Félix Gonzáles productor orgánico de Hornito, manifestó que tiene tomates, habichuelas, moras, vinos, porotos que son cultivos que se producen en forma orgánica y lo único que le hace falta es lograr la certificación correspondiente.
Las esposas de los productores también incursionaron en la agroindustria, libre de agroquímicos.
Ofrecerán paquetes de hierbas medicinales como alternativa que le sirva para su salud corporal. Se trata de plantas como el durazno que es utilizada para dolores estomacales y agruras.