B. del Toro. Unos 60 manipuladores de alimentos recibirán capacitación a través del departamento de Control de Alimentos del Ministerio de Salud en Bocas del Toro.
El jefe del departamento, Nicolás Agüero, informó que en una reunión celebrada recientemente con los manipuladores acordaron participar en seminarios sobre manipulación.
Indicó que la iniciativa busca reducir riesgos por el mal manejo de los alimentos, lo que perjudica la salud de los consumidores. Agüero también mencionó que se trata de garantizar una buena atención a los cientos de turistas que visitan la región.
Uno de los propietarios de un local de expendio y manipulación de alimentos, Gustavo Cubilla, expresó que está seguro que la iniciativa dará excelentes resultados, sobre todo en el aspecto turístico.
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