Cuatro panaderías en la provincia de Chiriquí fueron cerradas por el Departamento de Protección de Alimentos (DEPA) del Ministerio de Salud porque no cumplen con los requisitos mínimos de salud.
Los trabajadores de las panaderías que fueron cerradas en los distritos de Bugaba y en el oriente de la región chiricana no tenían los carnés de salud y manipulación de alimentos, y además las instalaciones no cumplían con las condiciones de aseo para preparar el pan.
Se conoció, igualmente, que los propietarios de estos locales tampoco fumigaban las instalaciones.
Atenay de Lorenzo, directora regional del Ministerio de Salud, dijo que mientras estos negocios no cumplan con las normas se mantendrán cerrados, y advirtió que el operativo se extenderá a otros distritos.
